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Romarin

Romarin

Ci-dessus: Romarin.

Le romarin ou romarin officinal (Rosmarinus officinalis), est un arbrisseau de la famille des Lamiacées (ou labiées), cette plante est utilisée dans la médecine traditionnelle à la Réunion. Un arbrisseau qui peut atteindre 2 m de haut. Les Égyptiens pensaient que déposer des rameaux de romarin dans les sépultures des pharaons aidait à fortifier leur âme avant de passer dans l’autre monde. Cette plante est très utilisée en cuisine dans l'hexagone. Le romarin est surtout est utilisé dans l' Île pour divers préparations, on le surnomme la tisane saisissement par nos gramoun(es).

Le romarin est riche en vitamine A : indispensable à la santé yeux, de la peau et à la croissance. Vitamine B9: indispensable au système nerveux et aux femmes désirant un enfant. Vitamine B6: protectrice de la peau et des tissus nerveux. Vitamine C: booster de l’immunité et facilitatrice de l’absorption du fer. Calcium: bénéfique pour la croissance, la solidité des os et des dents. En fer: transporteur de l’oxygène et préventif de l’anémie. En magnésium: bénéfique pour le bon fonctionnement des muscles, minimise le stress, les insomnies et les crampes. Est riche en fibres facilitateur de l’équilibre digestif en augmentant la vitesse du transit, parfait pour un régime anti constipation. Bon pour favoriser la digestion. Il est dépuratif: il purifie l’organisme en stimulant la digestion et en nettoyant le foie, bon pour le coeur.

Rosemary officinalis or rosemary (Rosmarinus officinalis) is a shrub of the family Lamiaceae (or Labiatae), this plant is used in traditional healing in Reunion A shrub that can reach 2 m high. The Egyptians believed that drop rosemary twigs in the tombs of pharaohs helped to fortify their souls before passing into the next world. This plant is used in cooking in France. Rosemary is mainly used in the Island for various preparations, is nicknamed the tea startled by our Gramoun (es).



Le saviez vous?

Le saumon et les poissons gras comme le maquereau, les sardines et le thon contiennent des acides gras oméga-3. Ces derniers aident à stabiliser le rythme cardiaque, à diminuer le taux de cholestérol et de triglycérides et à réduire l’inflammation des artères.

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