Noulé zordizour lo Mardi 20 Novanm 2018
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Île de la Réunion


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  • Le par Georges Soubou
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Nos tisanes.

Ail, ti l'ail gros l'ail.

L'ail est utilisée à la Réunion quasiement dans tous les plats en cuisine. On peut la consommer crue, grillée, confîte à toutes les sauces.

Ail - Allium sativum L.

Si po sertin manz in ta lay i fé santi la bous mové, antouléka sé in zafèr lé bon po la santé.

Intérêt de la plante:

  1. Fait baisser la tension artérielle.
  2. Fait baisser le taux de cholestérol sanguin.
  3. Protecteur du coeur.
  4. Hypertension.
  5. Hyper-cholestétolémie.
  6. Artériosclérose
  7. Vers.
  8. Contre les jambes lourdes....

L’ail appartient à la famille botanique des liliacées, comme la ciboulette et l’oignon, mais aussi comme le lys et la tulipe.

En Inde des traces écrites mentionnant l'ail, remontant vers 1800 ans avant JC, sont présentes dans les Veda, livres sacrés de l'hindouisme.


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