Le moulin à café traditionnel du 19ème siècle.

Tradition et modernité à la Réunion.

L'odeur du café grillé du matin dans les cuisines en bois sous tôles.

Aujourd'hui avec la modernité et la surconsommation, on a oublié ces objet d'autres fois parfois centenaires, perdurent dans le temps. Nous pouvons constater que certains de ces objets traditionnelles ont garder toutes leurs fonctionnalités, tel que ce moulin à café du début du 19eme, qui nous fait rappeler l'odeur du café grillé du matin dans les cuisines en bois sous tôles.
Alors que nos appareils électriques ne tiennent rarement le coup et nous poussent à la consommation.

Moulin à café du 19 ème siècle.

Patrimoine local.