Noulé zordizour lo Vandrodi 19 Oktob 2018
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Rougail boucané
Rougail saucisses coupées ou entières
Les rougails : Hareng, morue, boucané (saucisses, poulets, porcs) Rougails tomates, aubergines...

Zépis Larénion, quelques épices

Les rougails accompagnent le plus souvent les grains, on peut aussi consommer avec du riz, du pain, du manioc bouillie, des fruits à pains. Tout dépends de ce que l'on veut faire. Dans certaines boutiques et bars on s'en sert pour la conception des sandwichs, qui est déjà très appréciables.

The rougails most often accompany the grain, it can also be eaten with rice, bread, cassava porridge, fruit breads. All depends on what you want to do. In some shops and bars it is used in the design of sandwiches, which is already very appreciable.

oignons vert pays

Rougay

La mi sava koz azot si bann rougay, nana tout sort kalité, nana sak lé a baz tomat, é sak lé san. Tout bann rougay (rogay) a baz la vyann konm boukané, sausis, rougay la mori, zaran... sa i mèt tomat anndan. Ou na osi rougay mang, zévi, byin ké défwa i pé pasé a la marmit sa i mèt pa tomat anndan!

La Réunion

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