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les fleurs de mourongues frits nous faisaient rappeler les fritures de guêppes.

Cette plante a la particularité de stabiliser la tension artérielle.

Les plats d'origines réunionnaises s'ils sont bien conçus sont complets.

Massalé (préparation)

Zépis Larénion, quelques épices

Une frîture de guêppes, un rougail de morue, accompagné de grains et de brèdes constituent un plats assez équilibré avec des fibres, des protéines, tout ce que le corps humain a besoin pour être bien équilibré.
Macaroni au fromage, Macaroni gratin, Mourongue (brèdes), Mourongues (batons), Mourongues (fleurs), Massalé, Monbli, Morues (frit, rougail, grillé). Moultani, (moulkani bouillon larson). Mouton (grillé, metchoui)
Rougails de morue, les fleurs de mourongues faisaient rappeler les fritures de guêppes.

Le mourongue ou brède médaille, est souvent utilisé le soir en bouillon, cette plante a la particularité de stabiliser la tension artérielle. Les graines de la plante sont utilisées pour le traitement de l'eau dans certaines régions du monde où elle pousse.

A la découverte de la cuisine réunionnaise, ses plats traditionnels, des recettes simple à faire dans le quotidien. Des centaines de plats sont à découvrir absolument. Chaque jour une recette nouvelle à découvrir

The mourongue or brède medal is often used in the evening broth, this plant has the particularity to stabilize blood pressure. The seeds of the plant are used for the treatment of water in some parts of the world which it grows

To the discovery of Reunion cuisine, traditional dishes, simple to make in the everyday recipes. Hundreds of dishes are a must see. Every day a new recipe to discover

Massalé

Tradisyon kiltir idantité. Mi fé dékouv azot tout sak i konsèrn la kizine rénioné. Lo bann lyn i vyin o fir é amézir ké lo bann paz lé kréé. Ma donn azot bann rosèt sinpl mé osi sak lé in pé plis konpliké. Mé trakas pa lo bann konsèy lé an rapor sanm sak i fé!

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